Le mahlab est une épice aromatique tirée du noyau de la cerise noire du bois de Sainte-Lucie.
Utilisé comme aromatisant pour les beignets, les gâteaux, les brioches, les pâtisseries,
Le mahaleb est exactement une amande miniature avec un goût d’amande amère et de cerise.
فوائد المحلب هناك العديد من الفوائد المختلفة للمحلب، ومنها ما يلي
:[٣] استُعمل المحلب في الطب الشعبي كمقوي للأمراض الحسية والقلبية، كما استُخدم أيضاً في علاج الربو، وتخفيف آلام الكبد والكلى واضطرابات المعدية المعوية. تُعد المحلب مفحفزاً لتعزيز وظيفة الجهاز التنفسي، كما يدعم عملية الهضم عندما يتم تناوله بكمياتٍ قليلة، بالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر مضاداً للالتهاب أيضاً.[٢
] يقي من الإصابة بالأمراض التي تنتشر في فصل الشتاء.[٢
] يُستعمل كجذورٍ مساعدة على زراعة الكرز الحلو والحامض
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.