Salmiya séchée – السلمية

ATTENTION: IL S’AGIT DE LA SAUGE SÉCHÉE   La sauge, appelée Salmiya au Maroc a bien des atouts anti-âge qu’on pourrait presque la qualifier d’une fontaine de Jouvence : contre les bouffées de chaleur, la ménopause, les pertes de mémoire… et ce n’est pas tout! Prise sous forme de tisane, la sauge est idéale pour soulager les maux de gorge et les douleurs causées par les pharyngites grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Dans ce cas, la tisane de sauge peut également être utilisée en gargarismes. Elle a aussi des bienfaits digestifs : après le repas, elle aide à digérer, surtout quand on a beaucoup mangé. Antispasmodique, elle permet également de calmer les crampes d’estomac et les maux de ventre. Elle soulage aussi les ballonnements et réduit les gaz intestinaux. Comment la préparer ? Pour préparer une tisane de sauge, comptez 1 à 1,5 g de feuilles de sauge séchées ou fraiche pour 200 ml d’eau.Portez l’eau à ébullition, puis versez-la sur les feuilles de sauge. Couvrez afin de ne pas laisser s’échapper les principes actifs et laissez infuser une dizaine de minutes environ. Filtrez. Buvez une tasse de cette infusion plusieurs fois par jour, en fonction de vos symptômes. La tisane de sauge peut également être utilisée sous forme de gargarismes en cas de mal de gorge, ou bien sous forme de bains de pieds en cas de transpiration excessive. Dans ce cas, comptez 5 à 8 g de feuilles de sauge pour 1 l d’eau. Laissez tremper vos pieds une vingtaine de minutes dans l’eau tiède. Les précautions à prendre Attention : la tisane de sauge est contre-indiquée chez la femme enceinte ainsi que chez la jeune maman allaitante, car elle a une action stimulante sur l’ovulation. Elle l’est également chez les personnes souffrant d’épilepsie ou atteintes d’un cancer du sein. Elle ne doit pas non plus être prise sur une longue durée car elle peut avoir des effets neurotoxiques. Certains naturopathes conseillent de limiter la cure de tisane de sauge à neuf ou dix jours maximum et de les espacer de trois semaines environ.