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Curry – كاري
Curry doux est un mélange traditionnel et harmonieux de plusieurs épices, dont le curcuma. Ses notes fruitées et veloutées en font un classique indispensable dans notre cuisine !
Ce curry est doux et n’est pas piquant. Il est facile à utiliser pour réaliser des petits plats rapides à la poêle ou des sauces crémeuses au curry pour accompagner : poulet, poisson, légumes…
Poudre de curry doux marie les saveurs aromatiques de la coriandre, du curcuma, du fenugrec, de l’oignon, du cumin, du gingembre, des clous de girofle et de la noix de muscade pour un résultat délicieux et parfumé. Le tout rehaussé d’une infime touche piquante de poivre noir frais.
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